ホットドッグ vs 1型糖尿病患者

対決という程のハイカーボ／ハイカロリーではないが、発症後初物だったので記事にする事にした。

以前から気になっていたお店というか露店がある。
空港から第二空港線を市内へ向かって行くと、左手にちょっとした空き地があり、そこにホットドッグ屋さんがいる。ず〜〜〜っと以前から、そこにある。夜中にやっているようだ。
はやっていなければ、なくなっているだろうし、はやっているということは美味しいはずだ。

話は変わるが、ある職業訓練校の年中行事に100km行軍というのがある。一晩かけて阿蘇から100km歩くというハードな行事だが、ひょんな事からこの行事の御手伝いをすることになった。

そのコースの途中に、件のホットドッグ屋さんがある。
この病気が発覚して以来、「悔いのない人生を送る」というのを目標のひとつにしており、良い機会なので食べてみる事にした（ホットドッグを食べることが悔いのない人生に通じるのかは甚だ疑問であるが・・・）

件のホットドッグ屋さん

時間を見計らい、空き地に行くと、当たり前の話だがやっていた。
ミックス、ウィンナー、ソーセージ、ツナ、玉子、チーズなど何種類かメニューがあるようだ。
人生に悔いを残したくない（しつこい）ので、ミックスを注文する。おそらくラーメンでいうところの全部載せだろう。ホットドッグをガスオーブンにいれて温めることしばらくして出来上がりである。
この待ち時間の間に、何件か注文の電話があり、何人かがホットドックを買いに来た。
私が知らなかっただけで、有名店らしい。

同行した同僚は、早速、熱々をほおばっているが、遺憾ながら私はそういうわけにはいかない。
かんたんカーボカウント付録のカーボカードによると、ホットドッグ1本のカーボ量は27.2gである。
これを参考にインシュリンを注射して、かぶりつく。

美味しい。というか、むちゃくちゃ美味しい。

オーブンで程よく温めたパンの皮がパリパリで、パンのほのかな甘味と相まって、なんともいえず、またたく間に完食した。

血糖値のデータは下記の通り。

77mg/dl（食前）（最後のインシュリン注射から約5時間経過）→ノボラピッド2単位注射
86mg/dl（食後30分）
食後、10分程散歩
110mg/dl（食後2時間）

データもとれたので、また食べにこようと思う。

7/28

朝

• 食事（約400cal、予想カーボ 35g）
  
  玄米・黒豆etc粉末 30g、牛乳 200ml
  野菜炒め（チンゲン菜・ニンジン・玉ねぎ）
  ハムステーキ 1枚、ウィンナー 2本
  巨峰 6粒
  
  


• 血糖値
  
  90mg/dl（食前）
  97mg/dl（食後2時間）（予想血糖値 100mg/dl）

昼

• 食事（約760cal、予想カーボ 60g）→カーボ量はカウント間違い
  
  玄米＋雑穀 100g、エビチリ
  野菜をたっぷり食べようサラダ（42cal、7.4g）、和風ドレッシング（79cal、3.4g）
  冷ヤッコ 300g、豆乳 200ml（114cal、6g）
  
  何を思ったか、弁当に持って行ったエビチリの片栗粉やケチャップ、紹興酒などのカーボをカウントしていなかった。
  
  


• 運動
  
  踏台昇降　20分
  
  


• 血糖値
  
  77mg/dl（食前）
  210mg/dl（食後2時間）→3単位追加射ち
  219mg/dl（食後2時間30分）→3単位追加射ち
  182mg/dl（食後3時間）
  102mg/dl（食後4時間）
  
  エビチリ調味料分のカウントもれと中華料理効果か？

夕

• 食事（約820cal、予想カーボ 35g）
  
  サバの味噌煮 1切れ、がんもどき 2切れ
  オクラのエノキ和え
  （以上給食）
  小松菜の胡麻和え（128cal、12.5g）、鶏の炭火焼（119cal、0.9g）
  生ハムとオニオンのサラダ（129cal、7.6g）、ベビーチーズ 2切れ
  （コンビニ惣菜＋ストック食材）
  
  昼の反動で摂取カーボ量を控えめにする。
  
  


• 血糖値
  
  68mg/dl（食前）→食前血糖値が低く、インシュリンは食直後に注射する
  96mg/dl（食後1時間15分）
  74mg/dl（食後2時間15分）→補食
  106mg/dl（眠前、補食後1時間30分）
  
  


• 補食
  
  21:30　ジューCグルコース 2粒、チョコレート効果 CACAO 72% 1粒、バランスアップ バターガレット 1粒

歩数計　8731歩

インシュリン

• ノボラピッド
  （4単位,4+3+3単位,4単位(食直後)）

7/27

朝

• 食事（約500cal、予想カーボ 30g）
  
  玄米・黒豆etc粉末、ヨーグルト 100g
  野菜炒め（ホウレン草・玉ねぎ・ニンジン）
  冷ヤッコ 100g､シメジと小松菜のゴマ油和え
  桃 1/2個
  
  


• 血糖値
  
  87mg/dl（食前）
  93mg/dl（食後2時間）

昼

• 食事（約730cal、予想カーボ 60g）
  
  玄米・雑穀 50g、クラコット 全粒粉 3枚
  冷ヤッコ 300g、納豆 1パック、野菜をたっぷり食べようサラダ＋自家製ドレッシング
  ささみフレーク缶＋マヨネーズ 12g、豆乳オカラクッキー 2枚
  
  


• 運動
  
  踏台昇降　20分
  
  


• 血糖値
  
  79mg/dl（食前）
  125mg/dl（食後2時間）（予想血糖値 120mg/dl）
  
  


• 間食
  
  16:00　ノボラピッド 1単位注射後にかんてんせんべい 1袋（60.8cal、9.1g）

夕

• 食事＆血糖値
  
  焼き肉→ココを参照

歩数計　記録忘れ

インシュリン

• ノボラピッド
  （4単位,4単位,(1単位),4単位）

7/26

朝

• 食事（約570cal、予想カーボ 55g）
  
  チーズトースト 1枚、バタートースト 1/2枚（全粒粉 10枚切り）
  魚肉ソーセージ・野菜炒め（アスパラ・ホウレン草・玉ねぎ）
  目玉焼き、牛乳 200ml、巨峰 6粒
  
  


• 血糖値
  
  89mg/dl（食前）
  193mg/dl（食後1時間30分）→頭のホテリがあり測定、3単位追加射ち（予想血糖値 160mg/dl）
  93mg/dl（食後2時間）

昼

• 食事（約720cal、予想カーボ 55g）
  
  玄米＋雑穀 100g、ささみフレーク缶＋マヨネーズ 12g
  冷やっこセット（128cal、6.8g）
  野菜をたっぷり食べようサラダ（42cal、7.4g）+自家製ドレッシング
  納豆 1パック、ベビーチーズ 1切れ
  
  


• 運動
  
  踏台昇降　15分
  
  


• 血糖値
  
  96mg/dl（食前）
  90mg/dl（食後2時間）　（予想血糖値 130mg/dl）
  
  


• 間食
  
  16:30　チョコレート効果 CACAO 72% 2粒

夕

• 食事（約520cal、予想カーボ 50g）
  
  玄米＋雑穀 100g、鶏モモガーリック焼き、野菜炒め（パプリカ・玉ねぎ）
  ワカメサラダ（ワカメ・キャベツ・白キクラゲ・キュウリ）
  焼きナス、冷やっこ、シメジ・小松菜のゴマ和え
  
  


• 運動
  
  ステッパー　10分
  
  


• 血糖値
  
  84mg/dl（食前）
  119mg/dl（食後2時間）　（予想血糖値　120mg/dl）

歩数計　7677歩

インシュリン

• ノボラピッド
  （4+3単位,5単位,4単位）